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芝麻汤圆 black sesame tang yuan (sweet rice dumplings) 这次给大家介绍一个包汤圆特别简单，而且非常好用的方法。包出来的汤圆，皮薄，而且大小均匀。不需要特别多的油脂也可以制作出具有流动性的馅料。 材料： 馅料： 黑芝麻： 80克 碧根果或者其他坚果 30克 白糖：80克 1/4杯 加1大勺 融化无盐黄油: 60克 1/4杯 水：30克 2大勺 汤圆皮: 糯米粉：250克 2 杯 开水：140克 1/2 杯加一大勺 室温水：70克 1/4杯加2小勺 煮汤圆： 开水800克 3 杯多一些 葛粉或者藕粉，玉米淀粉也可以 22克 2大勺 水 125克 半杯 酒酿：1/3杯 糖桂花：2大勺 ingredients： fillings： roasted black sesame seeds： 80g pecans or other nuts 30g sugar：80g 1/4 cup and 1 tablespoon melted unsalted butter: 60g 1/4 cup water：30g 2 tablespoons wrap: glutinous rice flour：250g 2 cups boiling water：140 g 1/2 cup and 1 tablespoon room temperature water：70g 1/4 cup and 2 teaspoons to boil the sweet dumplings： boiling water 800g 3 cups and 1/4 cup arrowroot starch or lotus root starch or corn starch 22 g 2 tablespoons water 125g 1/2 cup fermented sweet rice：1/3 cup sweetened osmanthus sauce ：2 tablespoons 背景音乐： Enchanted Journey by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (🤍 Source: 🤍 Artist: 🤍 汤圆 芝麻汤圆 sesame rice balls
以前做过一期芝麻汤圆的食谱。大家留言提到一个普遍的问题，就是糯米团容易开裂，没有延展性，或者延展性不够。今天我们就来解决这个问题。 首先看看糯米团的延展性是怎么形成的。糯米粉基本就是淀粉，跟水混合后，它一掰就会裂开，还会掉渣。但是我们知道糯米煮熟是很粘的。所以先把一部分糯米煮熟，然后让它像胶水一样把剩余的糯米粉粘连在一起。它的作用有点像小麦面粉里的面筋。生熟糯米粉混合之后，糯米团的状态就完全改变了。它不再开裂，而是可以被拉长的糯米团。这样你包汤圆的时候就容易了很多。 芝麻汤圆中，开水烫糯米粉的做法也是同样的原理：把一部分糯米粉先烫熟，让熟的糯米粉把剩下的生糯米粉粘在一起。开水烫糯米粉和煮小糯米团的方法也可以结合起来一起用。如果你使用开水烫糯米粉的方法时，觉得它的延展性不够的话，可以继续取一小团糯米煮熟，混合在糯米团里。 花生汤圆食谱 可以做60-70个汤圆 白色糯米团： 糯米粉：300克 水：230克 （糯米粉品牌不同，吸收量会有差别） 成团后，取30克煮3分钟 紫色糯米团： 甜菜：1个 取甜菜汁：136克 糯米粉：是甜菜汁的1.3倍， 177克 取20克糯米团煮3分钟 馅料： 熟花生：200克 碧根果或者其他坚果：50克 蜜枣或者其他果脯：50克 红糖或者黑糖：60克 无盐黄油：100克 Sweet rice ball ingredients: For making 60-70 sweet rice balls White colour dough Glutinous rice flour: 300 g Water: 230 g Take 30 g dough, and simmer for 3 minutes Purple colour dough: Beet: 1 yield beet juice: 136 g Glutinous rice flour: 1.3 times of beet juice, 177g Take 20 g dough, simmer for 3 minutes brown sugar Peanut fillings Unsalted roasted peanut: 200 g Pecan or any other nuts: 50 g Candied jujube or any other candied fruits: 50 g Unsalted butter: 100g 背景音乐：Sweet Hope by Megan Wofford 汤圆, 汤圆的做法, 花生汤圆, 芝麻汤圆, sweet rice dumplings, sweet rice balls
• 食材： #桂花元宵 黑白芝麻（熟）75克0:31， 花生（熟）75克）0:31， 白砂糖50克1:25， 桂花酱1勺1:28， 水20克1:47， 麦芽糖50克1:51， 糯米粉500克3:04， 水1盆3:11， • 元宵现做现吃不能存放。 • 食材： #黑芝麻汤圆 黑芝麻（熟）150克4:18， 蜂蜜50克4:40， 猪油（或黄油）75克4:52， 绵白糖75克5:11， 糯米粉300克5:50 温水40-50摄氏度200克左右5:50， • 制作好后用保鲜袋包好放入冰箱冷藏层冷藏1小时再煮。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→🤍 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。 • 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看！ • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱
張媽媽薑汁湯圓／湯丸, 冬至必食甜品。方便易做。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 MamaCheung's Sweet Glutinous Rice Balls. Great Dessert for winter solstice and new year. Don't forget to subscribe to my channel. Please give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! 食譜/Recipe: 🤍 跟我聯繫 Connect with me: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Blogger: 🤍 Twitter: 🤍 Pinterest: 🤍 Tumblr: 🤍
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今日係24節氣中 (冬至) 正所謂冬大過年！ 一家人一齊做一個手做湯圓， 寓意團團圓圓，冬至快樂🙏
《Tinrry下午茶》是一档以制作西点烘培为主的美食类节目，Tinrry希望通过视频教学，让大家做出人生中的第一道甜点！我的微博🤍Tinrry甜悦 网站：🤍tinrry.com（推荐）
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冬至將要來臨了，吃湯圓是冬至的傳統習俗。但不是每個人都知道要如何煮出咬感好，有彈性和飽滿彈牙的湯圓。那到底要如何做出不粘鍋，粒粒分明，咬感好和吃起來非常Q軟的湯圓呢？現在就一起來看看吧!其實，煮出有彈性的湯圓的關鍵在于水溫。用65-70攝氏度水揉出來的糯米粉團，煮出來的湯圓會非常有彈性和咬感非常好。用65-70攝氏度水揉出來的糯米粉團，煮出來的湯圓會非常有彈性和咬感非常好。 Music used: You're free to use this song and monetize your video, but you must include the following in your video description: Carefree Melody by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (🤍 Source: 🤍 Artist: 🤍
元宵节吃汤圆，寓意新的一年合家幸福、万事如意 弟弟过了这个节就去上学了，想着还是要做点不一样的，就加了点颜色，做七彩汤圆！紫薯汁加柠檬汁变红色，加小苏打变蓝色。所以一个紫薯可以调出3个颜色，特别方便！其他的就是菠菜，胡萝卜，火龙果。 ※Click "cc" on the lower right menu to choose your subtitle language. Eating sweet dumplings on the Lantern Festival means family happiness and good luck in the new year. After this festival, my little brother will go to school. I wanted to cook something different, so I added some colors and made colorful sweet dumplings! After adding lemon juice, purple sweet potato juice turns red; after adding baking soda, purple sweet potato juice turns blue. I made 3 colors with one purple sweet potato, and it's very convenient! I made other colors with spinach, carrots and pitaya. 大家好！我是滇西小哥，一个地道的云南妹子，如果你喜欢我的视频，请持续关注我的频道， 我会在不同的平台分享我的生活，以及云南特色美食，祝你们天天开心，每天都有美食相伴～ YouTube【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】▶🤍 Facebook【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】 ▶🤍 Instagram【dianxixiaoge_apenjie】▶🤍 #滇西小哥 #DianxiXiaoge #ĐiềnTâyTiểuCa #元宵节 #汤圆
If you’re looking to learn Mandarin, click here: 🤍 🙌 Thanks CantoMando for sponsoring this video and for creating an awesome community! Watch Daddy Lau teach us how to make sweet sesame tangyuan. I can personally vouch that my dad's recipe for tangyuan is perfectly chewy and sweet. You won't be able to eat just one! 👩🍳 JOIN THE CANTO COOKING CLUB 👩🍳 Develop the intuition and foundation to cook Cantonese food with exclusive classes from Daddy Lau! Join the club: 🤍 🍴 RECIPE + INGREDIENTS🍴 Check out our blog for an adjustable list of ingredients and step-by-step videos: 🤍 🙏 SUPPORT OUR CHANNEL 🙏 If you enjoy these videos and want to support us being able to continue creating content for many years to come, we’d love for you to consider becoming a patron of Made With Lau. 🤍 👋 CONNECT WITH US 👋 🤍 🤍 🍳 COOKWARE WE USE/LOVE 🍳 - Electric Burner: 🤍 - Non-Stick Wok: 🤍 - Carbon Steel Wok: 🤍 - Non-Stick Pan: 🤍 - Carbon Steel Pan: 🤍 - Stainless Steel Skillet: 🤍 - Cookware Set: 🤍 - 8 Quart Pot: 🤍 - Cookware Collections: 🤍 - Pan Protector: 🤍 - Carbon Steel Seasoning Wax: 🤍 🔪 KNIVES WE USE/LOVE 🔪 - Dad's 40 year old Chinese Chef Knife: 🤍 🤍 - Chef Knife: 🤍 - Santoku Knife: 🤍 - Starter Knife Set: 🤍 - Sharpening Stone Set: 🤍 👨🍳 KITCHEN ACCESSORIES WE USE/LOVE 👨🍳 - Magnetic Knife Strip (storage): 🤍 - Cutting Board: 🤍 - Instant Read Thermometer #1: 🤍 - Instant Read Thermometer #2: 🤍 - Food Scale: 🤍 🍜 DAD'S SPECIAL INGREDIENTS 🍜 If you don't live near an Asian market, you buy these online / on Amazon: - Sesame Oil: 🤍 - Handcrafted Soy Sauce: 🤍 - Light Soy Sauce: 🤍 - Light Soy Sauce (Handcrafted): 🤍 - Dark Soy Sauce: 🤍 - Dark Soy Sauce (Handcrafted): 🤍 - Rice Cooking Wine: 🤍 - Premium Oyster Sauce: 🤍 🤍 - Chili Oil: 🤍 - Hoisin Sauce: 🤍 - Chicken Bouillon: 🤍 - Shaoxing Cooking Wine: 🤍 Options for Vegetarian Oyster Sauce - 🤍 - 🤍 Options for Gluten Free Oyster Sauce - 🤍 - 🤍 Note: These links are affiliate links, which means that if you use our links to purchase these ingredients, our family earns a small amount for the sale - at no extra cost to you. If you use these links, we really appreciate the support! 🔗 LINKS MENTIONED 🔗 China Discovery: 🤍 香港城市品牌 - 粵語版: 🤍 Dianxi Xiaoge: 🤍 The China Traveller: 🤍 A Dash of Deggs: 🤍 AsianBossGirl: 🤍 CantoMando YouTube Channel: 🤍 Our (MWL) recipes: Savory Tangyuan: 🤍 ⏲ CHAPTERS ⏲ 00:00 - Start 00:33 - Create dough 02:21 - On sweet tongjyun 03:03 - Create filling 04:19 - Create sweet soup 04:53 - Prepare filling & dough for rolling 06:19 - Create balls 07:28 - Cook balls 11:56 - Cook sweet soup 13:02 - Add balls into soup 13:15 - Plate & serve 13:28 - Meal time! 💛 OUR FAMILY 💛 Learn more about the Lau family, and why we started this channel + blog: 🤍 - 🎵 OTHER CREDITS 🎵 Produced by Randy Lau, Grace Phan-Nguyen Edited by Willard Chan, Nicole Cheng Translation by Arlene Chiu, David Loh Intro Flute Music - Performed by Daddy Lau Copyright Chillhop Music - 🤍 Copyright Chillhop Music - 🤍
冬至到了，吃汤圆是马来西亚华人冬至的传统习俗，在中国的不同地方，南方北方吃法大不同，在马来西亚的华人也有多种吃法 。 这次给大家介绍一个使用多种馅料和内馅不需要包,，超简单，可享受吃多种馅料， 而且不用做那么多的内馅，你有这样子吃法吗？ 材料:(A)煲汤 Ingredients:(A) 2升 温水 - 2 liter Warm water 5~6片 班兰叶 - 5~6 Vegetables Pandan Leaf 2片 冰片糖 / 红糖块 - 2 brown sugar in pieces 25克 生姜 - 25g ginger 材料: (B) Ingredients:(B) 300克 糯米粉 - 300g glutinous rice flour 50克 紫番薯 - 50g Purple sweet potato 50克 金瓜/南瓜 - 50 g Pumpkin 15片 班兰叶 - 15 Vegetables Pandan Leaf (100毫升 温水 -100ml Warm water) 150片 蓝花 / 蝴蝶豆花 - 150 Pieces Butterfly Pea Flower (100毫升 温水-100ml Warm water) 少许 食用红色素 - dash of red food coloring 10克 粘米粉 - 10g rice flour (100毫升 温水 -100ml Warm water) 材料: (C) Ingredients:(C) 贡糖 Kacang tumbuk 芝麻 Sesame seed 糖桂花 Sugar Osmanthus 红豆 Red beans 少许 紅糖／黑糖 dash of dark brown sugar 谢谢收看 喜欢的朋友请别忘了点赞, 支持请加订阅 / 关注我 Thanks for watching! If you like this video, please don't forget to click 'like' and subscribe.
嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，來跟大家分享一個，會爆漿的流沙芝麻湯圓作法。 作起來絕對會比你想像中的容易很多，第一次做就上手，幾乎不失敗喔 ^^ 爆漿流沙芝麻湯圓作法上，分為三部分，第一個是湯圓怎麼作？好比糯米粉與水的比例？粄娘(粄媽/粿粹/粿引)怎麼做等等... 第二則是芝麻內餡怎麼調，特別是想要有爆漿流沙的口感與效果，內餡作法上的比例就要非常注意。 最後就是湯圓怎麼煮？煮湯圓聽起來很簡單，不過流沙內餡多半是要在很冰凍的狀態下包進湯圓，所以煮起來就要多下點功夫，不然很可能內餡沒有完全融化，要不就是湯圓給煮爛了。 這集芝麻湯圓製作的影片中，我們會就這幾個部分製作細節給大家看，不管是內餡比例或是糯米粉與水的比例上，都是很容易成功的，相信第一次做就會完全上手喔！ 我們開始動手做吧： - 芝麻湯圓怎麼作呢？ 下面分別是湯圓的作法與以及流沙芝麻內餡的食譜： * 份量為十顆一般大小的湯圓。 Ingredients： * 糯米粉 100g * 室溫冷水 75ml(75g) * 芝麻粉(市售的芝麻粉即可) 45g * 豬油 50g * 白糖 30g - 芝麻內餡作法(爆漿流沙版)： 1. 先將50g芝麻粉，30g白糖和50g豬油混和 如果豬油是從冰箱拿出來還很硬的話，可以取一大盆內裝熱水，然後以隔水加熱的方式攪拌芝麻/白糖/豬油，這樣會更省時省力，拌的會非常勻。 2. 拌好的豬油白糖芝麻內餡，要記得先冰到冰箱裡，大約最少30分鐘，等到都變硬為止。 3. 內餡冰的變硬之後，我們就取出，開始製作芝麻餡球。 由於豬油很容易融化，所以盡可能不要長時間的用手心接觸餡料，我們用手指頭『捏製』的方法，來將餡料塑型為小球狀。 大小大約10g左右，或是目視差不多即可，不太要求一定要多準確(只要事後製作湯圓皮時，比內餡大就可以了) 4. 捏好的芝麻內餡，我們盡快的放進冷凍庫，不是冷藏喔，要把這些內餡小球們給凍的硬梆梆，這樣之後才好包。 - 湯圓作法(粄娘/粿粹/粿引/粄媽的版本)： 1. 取100g糯米粉，混75g冷水(室溫的涼水)。 2. 先稍微攪拌，使糯米粉結塊成一條條的樣子，不急著先一次揉成團。 3. 捏揉一下後，直接取出約10%左右的粉團，用兩手掌捏勻到不黏手的小粉團，用手指輕輕捏平，這塊粉團就來當作粄娘(其他未成型的糯米粉先不管他)。 4. 起一熱水鍋，水滾後，放入粄娘，煮到粄娘浮起來，就取出。 5. 把粄娘直接丟進原先的糯米粉團中，開始壓揉，一直到看不見粄娘的顏色為止。 由於糯米粉不同品牌或品種，他的吸水量略有不同，也加上空氣中的濕度都有影響，所以如果在捏揉的過程中，感覺太濕太黏手，可以稍加一些糯米粉調整，若是太乾，邊緣很容易裂開或有裂紋，就用手沾一點水，一起捏。 6. 糯米團捏好後，會呈現不黏手，同時有一些彈性和延展性，這時候我們拿一塊布或是廚房紙巾，把粉團蓋上，因為糯米團很容易就乾掉了。 - 包湯圓： 1. 湯圓粉團完成後，就把內餡從冷凍庫取出，這時候的內餡應該要動的像是一顆顆的冰塊那樣，丟到桌面上是會有摳摳摳的聲音。 2. 從粉團中，抓出一小塊，約12~3g的小團，搓揉成圓球型，這個大小也不需要準確的去量重量，只要比芝麻內餡大一圈即可。 3. 把湯圓小團捏出一個小杯子(小碗)狀，然後把映的像冰塊一樣的內餡放入，內餡只要夠硬，湯圓皮就很好收口，我們一手的拇指壓在芝麻餡上，另一手的虎口往上邊轉邊收口，這樣就完成了。 記得室溫如果太高，芝麻內餡很容易就融化了，最好是分次從冷凍庫取出，包完幾顆，再取幾顆，這樣就能確保內餡都是很硬的。 包內餡的時候，壓在芝麻餡的那個拇指可以沾一點糯米粉，這樣手上就不會沾上芝麻的黑黑和油油，收口時也比較快速。 4. 包好的湯圓 ，現做現吃的話，記得先在容器底部灑上一些糯米粉，如果是要冰起來之後吃，就比較沒關係。 - 芝麻湯圓怎麼煮： 1. 煮湯圓一定要滾水下鍋。 2. 下鍋後，記得要輕輕的攪拌一下，防止湯圓沾鍋破皮。 3. 滾水下鍋後，一樣是中大火煮至湯圓都浮起來，然後續煮一分鐘左右。 4. 接著轉小火，鍋子加蓋，繼續悶煮約 4~5 分鐘。 5. 出鍋，我們趁熱吃，剛出鍋的流沙芝麻湯圓，一口咬下，就會爆漿 :p 這種流沙和爆漿比起大家常吃的桂冠芝麻湯圓一樣(或更爆漿)，如果很喜歡桂冠芝麻湯圓那種內餡的細滑口感，也可以在製作內餡時，把芝麻粉打磨的更細緻，但如果喜歡保有一點點芝麻本身的口感，就不用多這道手續。 - 更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔： 🤍 更多的食譜： 🤍 - #湯圓做法 #芝麻湯圓內餡做法 #湯圓煮法 #流沙芝麻湯圓怎麼作 本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。 鏡頭： Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7, Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH. More Info: 🤍 FB Page： 🤍
冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做，Q彈光滑！養身健康超美味！ 「湯圓要用什麼粉做？」 「傳統湯圓要怎麼做？」 冬至大家都會吃什麼呢？ 相信湯圓是大部份人的首選， 今天跟大家分享紅白湯圓怎麼做！ 想知道紅湯圓怎麼上色最健康， 你一定不能錯過這次的分享了 （今日份量：湯 6 人份、湯圓12人份） 🥣需要準備的材料🥣 -紅湯圓- 👉糯米粉 100克 👉熱水80度 76毫升 👉紅趜粉 半小匙 -白湯圓- 👉糯米粉 100克 👉熱水80度 76毫升 -甜湯- 👉桂圓 90克 👉二砂 100克 👉紅棗 12克 👉水1000毫升 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥞開始簡單製作🥞 ①把水煮到冒煙約80度，倒到糯米粉裡面攪拌 ②將麵團揉均勻後蓋起來醒麵團 ③把紅麴粉倒進生飲水裡面泡一下 ④把水倒到糯米粉繼續攪拌揉成麵團後醒一下 ⑤將二砂煮至冒泡，慢慢倒水下去 ⑥攪拌均勻後加入紅棗、水滾後加入桂圓 ⑦先預熱一鍋水，把麵團搓成條切成一顆顆 ⑧灑上麵粉後揉成湯圓形狀 ⑨水滾後把湯圓煮熟再加入甜湯即美味完成 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤簡單哥推薦氣炸烤箱 🤍 ➤簡單閒聊Podcast 🤍 ➤史上最實用貼圖上線拉 🤍 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭 🤍 ➤ Line社群小家庭 🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #紅白湯圓 #傳統湯圓 #冬至湯圓 #冬至 #居家料理 #簡單哥
大家好，我是湯圓。今天要給大家講一個為滿足私慾，挪用5億公款的女高管事件。 ———— 本片不為助長罪惡，只為警醒反思。 希望大家能多多注意安全。 影片內容依據THE SANKEI NEWS等新聞媒體報導整理、製作而成。 #日本案件 #案件 #奇案
【會員專享】誤導性youtuber 🤍 【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員： 🤍 👩🍳 本集食譜👨🍳 約20粒份量 20pcs 糯米粉 160g Glutinous Rice Flour 水 130g Water 黑芝麻 100g Black Sesame 白芝麻 少許 White Sesame 砂糖 30g Sugar 糖霜 35g Icing Sugar 鹽 1/16tsp Salt 無鹽牛油 60g Unsalted Butter 黃豆粉/花生粉 適量 Peanut Powder/Soybean Powder 00:00 擂沙湯圓介紹 01:37 燒熱鍋,以慢火烘香黑白芝麻,盛起放涼 03:58 融化牛油備用 05:33 糯米粉加入65ml沸水拌勻 05:46 再加入65ml室溫水拌勻成團備用 06:55 攪拌機打碎黑芝麻,加入糖霜及砂糖打勻後裝起 09:34 加入鹽及融化牛油拌勻至順滑,冷藏約1小時 11:07 芝麻餡搓成條狀,切細(約10g)搓圓後冷凍備用 12:21 麵團搓成條狀,切細(約15g)搓圓 13:06 麵團包入芝麻餡料收口搓圓 15:44 煮滾水,加入湯圓煮至浮起後多煮一分鐘盛起 17:23 花生粉放在碟上,加入湯丸再撒上花生粉 17:38 完成 📺更多影片📺： 【合桃糊+花生糊】糊仔超易做！加d米就ok？Walnut/Peanut Sweet Soup [Eng Sub] 🤍 【茶碗蒸】當佢焦糖布甸就得？雞湯底輕鬆版！Chawanmushi [Eng Sub] 🤍 【泰式豬髀飯】中式泰式大不同？原來只差一種香料！Thai Pork Shank on Rice [Eng Sub] 🤍 【豉油皇片頭撈麵】粗面都分兩種？買錯即變車仔麵 ！Soy Sauce Mixed Thick Noodles [Eng Sub] 🤍 【芝士芋泥紫薯麵包卷】簡易打卡小食！芋泥紫薯拉絲芝士齊晒？Cheese roll ups with Taro & Purple Sweet Potato Paste [Eng Sub] 🤍 - 食譜: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Youtube channel: 點COOKGUIDE: 🤍 搞神馬: 🤍 本片關鍵字: #擂沙 #湯圓 #中式 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
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冬至來吃碗湯圓，我最喜歡的就是紅白湯圓了～哈 另外分享紅豆湯的煮法，多加了一個秘密武器！ 星期天就是冬至了，每年我家女兒都吵著要搓湯圓，今年我買到紅麴粉，終於可以自己做紅白湯圓了～ 我最喜歡吃這種沒有包料的湯圓，用途很廣，可以拿來煮古早味鹹湯圓，還有炸湯圓，做成喜宴裡最經典的一道菜“花好月圓”～ 像這個紅白湯圓搭配紅豆湯跟花生仁、珍珠，真的是一道很經典的小吃，每次到豆花店 我都會點。 不過塔塔的紅豆湯還多加了一味，特別的好吃呢！！ 想知道哪一味，趕快看看我的影片吧！！ 如果想要把這湯圓做成有包料的，可以看塔塔之前分享的芝麻湯圓喔！！除了芝麻餡以外，你還可以加入紅豆餡、甚至加豬肉餡，變成鹹的湯圓喔！！ 古早味鹹湯圓作法： 🤍 芝麻湯圓作法： 🤍 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🤍 追蹤我的FACEBOOK: 🤍 ＃冬至 ＃湯圓 ＃紅白湯圓 ＃紅豆湯
小孩說：超好吃，比水煮湯圓好吃很多^_^ #湯圓，#冬至，#快手菜
大家好我是农人家三嫂 用第三只眼记录最惬意的乡村生活， 与您分享最美的田园风光！ 大家有什么对我想说的可以在评论区留言 喜欢我就订阅一下吧 三嫂做剁椒魚來招待表哥們，小湯圓也來幫忙，出鍋時饞到了【農人家三嫂】 脸书：🤍 #农人家三嫂#美食#三农
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為了安撫大家要開工的憂鬱，今天來體驗一下各種好吃的湯圓，一口氣吃到超脹，大家元宵除了看燈會外，還會吃甚麼湯圓呢？ 《THEODORA'S希奧朵拉》乘浪而來！全新水行俠潛水錶款配件系列！ 🤍 訂閱我的Youtube頻道 ：🤍 按讚我的Facebook專頁：🤍 追蹤我的IG專頁：🤍 拍攝器材:Sony A7S3、 A7m3、GoPro Hero 8 Black 收音器材:RØDE VMP+、RØDE NTG3、RØDE Wireless GO II go2 剪接軟體:Adobe Premiere、Sony Vegas 13 更多影片： Joeman開箱趣：🤍 Joeman飛機餐與貴賓室：🤍 Joeman夾娃娃系列：🤍 Joeman一起轉蛋去: 🤍 Joeman全世界網咖體驗:🤍 Joeman筆電開箱:🤍 Joeman百元販賣機: 🤍 Joeman九件事第二季：🤍 Joeman九件事第一季：🤍 Joeman打槍去：🤍
客家鹹湯-肉餡湯圓 料理秘訣：用五花肉油脂爆香，香氣更充足 材料： 肉餡湯圓 20顆 五花肉絲 350公克 蝦米 20公克 乾香菇 20公克 水 2500㏄ 茼蒿菜 200公克 韭菜末 50公克 紅蔥末 50公克 調味料： 鹽 2茶匙 白胡椒粉 1茶匙 作法： 1. 乾香菇加水泡發後切絲；蝦米加水泡發後瀝乾。 2. 熱鍋，放入五花肉絲，煸炒至出油，放入紅蔥末炒香，再加入蝦米、香菇絲炒香。 3. 加入水及鹽、白胡椒粉煮滾，加入茼蒿菜及韭菜末拌勻。 4. 燒一鍋水，放肉餡湯圓微滾煮至浮且脹大熟後，撈出加入作法3的湯中。 酒釀蛋-芝麻湯圓 料理秘訣：酒釀不要大火滾，吃起來口感滑嫩 材料： 芝麻湯圓 10顆 水 700㏄ 甜酒釀 200公克 雞蛋 2顆 調味料： 細砂糖 80公克 作法： 1. 2顆雞蛋混合打勻成蛋液。 2. 取湯鍋，倒入700㏄的水煮開加入糖，再加入酒釀轉小火保持微滾。 3. 淋入蛋液，關火讓蛋滑嫩。 4. 湯鍋加入半鍋水，煮開後將湯圓入鍋，小火煮至湯圓浮起。 5. 撈起湯圓放至作法3煮好的湯汁中即可。 桂圓紅棗湯-紅白湯圓+油條 料理秘訣：二砂糖先炒過，味道更香更濃郁 材料： 紅白小湯圓(煮熟) 500公克 紅棗 20顆 桂圓肉 150公克 二砂糖 300公克 水 2000㏄ 油條 1條 作法： 1. 桂圓加入約400㏄的水泡開。 2. 熱鍋放入二砂糖，中火炒至砂糖融化有香氣，倒入2000cc的水煮滾。 3. 放入桂圓肉及紅棗，小火煮開約5分鐘。 4. 另燒一鍋水，水開後放入小湯圓，小火煮至湯圓浮起後撈出瀝乾，放入作法3湯中。 5. 食用時可搭配油條。 黑糖薑汁湯-紅白湯圓+膨餅 料理秘訣：薑先熬出薑汁，味道更香濃 材料： 紅白小湯圓 500公克 水 2400㏄ 黑糖 200公克 薑 300公克 膨餅 1個 作法： 1. 薑拍鬆，2400㏄水入鍋煮開，加入薑塊小火熬煮約20分鐘至香氣充分釋放。 2. 再放入黑糖煮至黑糖融化。 3. 另燒一鍋水，水開後放入小湯圓，小火煮至湯圓浮起後撈出瀝乾，放入作法2的湯中。 4. 食用時加入膨餅即可。 ＊煮湯圓好吃的祕訣： 有餡湯圓 祕訣：微滾煮至膨脹，湯圓不破裂 作法： 1. 取水煮滾(水量需能蓋過湯圓)，再放入有餡湯圓。 2. 輕輕攪拌，讓水呈現小旋窩，湯圓不易沾鍋底。 3. 湯圓浮起後讓水保持微滾不要大滾，持續煮至湯圓膨脹即可撈起。 無餡湯圓 祕訣：水滾才下鍋，浮起即撈口感不糊 作法： 1. 取水煮滾(水量需能蓋過湯圓)，再放入無餡湯圓。 2. 輕輕攪拌，讓水呈現小旋窩，湯圓不易沾鍋底。 3. 煮至湯圓浮起即可。 - 楊桃美食網 🤍 天天買菜 天菜網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
蜜紅豆怎麼煮好吃，讓阿芳老師告訴你！ 擔心要給小孩吃的紅色湯圓都是色素嗎？ 快把老師的撇步學起來，用食材的天然色素製作才健康！ 更多料理美食王食譜▶▶🤍 ⭐年菜剩下不浪費！年糕2種吃法 x 烤雞酸菜鬆 ▶▶🤍 ⭐過年伴手禮自己做最安心～花生糖 x 紫米發糕 ▶▶🤍 ⭐蔡季芳老師黃金比例公開🎉紅豆年糕 x 鹹甜粿 ▶▶🤍 ⭐開運年菜美味上桌🦐年年慶有魚 x 桔祥如意蝦 ▶▶🤍 ⭐吃好吃滿發大財💰酥炸黃金元寶 x 黏錢丸子 ▶▶🤍 #蜜紅豆 #紅白湯圓 #元宵節 #電鍋版 #不加色素 #紅麴米 #天然色素 #料理美食王 #蔡季芳 老師 🔥挑戰吧大神推出APP了！大家看明星打牌絕對不過癮，上線踢館乃哥吧🔥 🤍 🔥記得加入挑戰吧大神LINE群組！一起暢快大聊節目、APP內容吧😍 ►🤍 ▶訂閱【東風衛視】官方YouTube：🤍 ▶按讚【東風衛視37頻道】臉書絲團：🤍
👉🏻👉🏻 做哪一个汤圆汤底？Which Tang Yuan Soup Base to make? 👉🏻👉🏻 🤍 🤍 每个星期六都会上传新食谱！ Every Saturday will upload new recipes! #小媳妇儿 #XiaoXiFuEr #shorts #wintersolstice #tangyuan #汤圆
汤圆材料 A a）沾米粉 rice flour 20g b）清水 water 100g 汤圆材料 B a）糯米粉 glutinous rice flour 200g b）热水 hot water 100g (只可做参考) c）椰子油 coconut oil 20g 花生内馅 a）花生 peanuts 110g b）麦芽糖 maltose 40g c）清水 water 18g d）椰子油 coconut oil 45g e）糖粉 icing sugar 18g 桂花蜜汤底 a）桂花 osmanthus 10g b）水 water 900g c）蜜糖 honey 10g 装饰 decoration a）黑芝麻 black sesame 天然色素 natural coloring a）红糟粉 red yeast powder - Pink b）金瓜粉 pumpkin powder - Yellow
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【蘿潔塔的廚房】冬至手工彩色湯圓。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🤍 追蹤我的FACEBOOK: 🤍 冬至到了，跟孩子一起搓湯圓吧～～ 女兒一直吵，一定要搓湯圓，原本想說 買一盒給他吃好了，可是女兒堅持一定要搓湯圓，是老師說的。 這學校老師 還真會找家長麻煩ＸＤＤＤＤ 女兒回家報告：老師說 今天吃湯圓才能長大一歲，媽咪，你有幫爸爸準備湯圓嗎？？ 塔塔：沒有啦～～他不用吃。 女兒：那爸爸不能長大一歲耶！那怎辦，他會一直長不大。 塔塔：慘了～～我剛剛吃好多湯圓～我明年也不吃湯圓了ＸＤ
你好😊，感谢观看我的视频，希望这道菜能给你带来快乐💕 订阅+🔔，解锁更多食谱！🙌 Hello 😊, thanks for watching my video, I hope this dish brings you joy 💕 SUBSCRIBE+🔔，you'll get more recipes!🙌
冬季的山药这样吃 秋裤都可以少穿两条 山药蒸熟捣成泥 加白糖牛奶糯米粉 揉成不粘手的面团 搓成小丸子 一定要水开放入丸子 一块红糖丸子飘起后加红枣 枸杞酒糟再煮两分钟美食完成 如果你的手机还有电帮忙点下红心 谢谢了 #如何做简单美食 #How to make simple and easy recipes?
大家好我是农人家三嫂 用第三只眼记录最惬意的乡村生活， 与您分享最美的田园风光！ 大家有什么对我想说的可以在评论区留言 喜欢我就订阅一下吧 公公婆婆身體都不好，三嫂想把小湯圓留在外婆家，小湯圓卻不願意【農人家三嫂】 脸书：🤍 #农人家三嫂#燕子#三农
湯圓是中國的傳統美食，它以其獨特的形狀、口感和香氣而出名。在這個視頻中，我們將嘗試煎湯圓的做法，從湯圓下鍋到試吃湯圓，幫助你了解除了煮湯圓外，這些不尋常的湯圓做法。我們使用的是糯米和黃米的黑芝麻湯圓，它們除了體形上不一樣，在味道或口感上並沒有太大區別。 完整版視頻——4種超美味的湯圓神仙吃法: 🤍
🔴完整版请看: 汤圆 I 客家咸汤圆 汤圆这样吃健康营养 来试一试这款汤圆 祝大家冬至快乐 🔴视频链接 Video link 🤍 材料： 糯米粉 水 蒜头 3 红葱头 3粒 虾米 适量 猪肉碎 适量（200g） 香菇 10朵 香菜 适量 白菜 1把 韭菜 适量 胡椒粉 适量 生抽 1大汤匙 盐 适量 以上材料可以自己调整分量 #汤圆 #冬至#咸汤圆
*This recipe makes 50 Bunny Tang Yuan For the ginger syrup姜味糖水： 1200ml Water 水 2-3 Ginger slices 2-3片 姜片jiang p Sugar to taste 适量砂糖 For the Tang Yuan 汤圆: 200g Glutinous rice flour 糯米粉 1tbsp Icing sugar 糖粉 1汤匙 150ml+- Warm water 温水 Red food coloring 食用红色素 Dark cocoa powder 黑黑可可粉 1. For the ginger syrup姜味糖水： Simmer water + ginger slices for 20 minutes - add sugar to taste - remove from heat 水 + 姜片倒入锅里 - 大火煮沸后转小火 - 煮20分钟 - 加糖调味 - 离火 2.For the Tang Yuan 汤圆: Add glutinous rice flour + icing sugar into the food processor - add warm water a little by little - knead to form a soft and non-sticky dough 糯米粉 + 糖粉倒入揉面机，一点一点倒入温水，揉至柔软不粘手的面团 3.Divide the dough into 3 portions (White-180g + Pink-100g + Black-20g) - cover with plastic wrap 分成3份 (白色-180g + 粉红色-100g + 黑色-20g) - 盖着保鲜膜备用 4.White color - Body and tail 白色 - 身体和尾巴 5.Pink color - Bunny ear 粉红色 - 兔耳朵 6.Black color - Bunny eyes 黑色 - 兔眼睛 *You may add a little water on the dough if the dough is too dry when shaping 揉面时如果觉得面团太干，可在面团上沾一点水，再揉一揉 - 让面团增加湿润度 7.Shapping 组合 Brush the dough with water to shape the bunny 在面团接缝处刷上一些水 - 将每一个部份粘好 8.Bring a pot of water to a boil over high heat - then reduce to low heat - slowly transfer the Tang Yuan into the hot water 大火把一锅水煮沸后转小火 - 慢慢的把汤圆放入热水中 9.Stir gently to prevent the Tang Yuan from sticking to the bottom of the pot 轻轻地搅拌一下，防止汤圆黏着锅底 10.Boil the glutinous rice balls (about 10 minutes) - drain the water and transfer into a serving bowl - add ginger syrup and serve 把汤圆“烫熟”(大约10分钟) - 捞起 - 淋上糖水即可 Subscribe for my YouTube Channel: Jacelyn Lim 美妈与厨房 Travel / Foods - 🤍 Jacelyn & Family Foods and Travel Vlog - 🤍 _ FB Travel / Foods Fan Page: 🤍 Personal FB: 🤍 Personal IG 🤍imjacelyn 🤍 TikTok: 🤍 小红书: 🤍 _ Follow us 关注我们的其它平台: FB The Luxury Listing Platform Group1: 🤍 FB The Luxury Listing Platform Backup Group2: 🤍 MyHermes Club: 🤍facebook.com/groups/myhermesclub/ FB The Luxury Listing Platform Fan Page: 🤍 IG MyHERMÈS Fan Page 🤍myhermes_world 🤍 _ BUSINESS ENQUIRERS: imjacelynlim🤍gmail.com #汤圆 #冬至 #riceball #glutinousriceball #imjacelyn
【比較長的影片】 過年就是要炸年獸阿~ 🤍 以史為鏡知興替。淺談NFT暴漲的可能原因 🤍 爆走旋風球之DIY心路歷程 🤍 - 影片製作很費心力，如果喜歡影片，歡迎支持阿駿持續創作優質內容哦❤ 【熱心贊助】 🤍
超繽紛！現點現煮的圓圓好迷人，從湯圓、芋圓、地瓜圓到Q圓都有，再搭配花生湯或是紅豆湯後更是滿足，吃起來不只Q彈也很涮嘴，這次搭配的是花生湯，不只香氣十足也不甜膩，一上桌就馬上被秒殺了，超推薦給你們🥳 - 地址：新北市蘆洲區得勝街183號 營業時間：週一至週日 15:00-22:00 交通方式：三民高中捷運站1號出口步行6分鐘
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